随着今年“五一”婚庆旺季来临，济源婚宴市场出现新的变化。多名受访酒店人士坦言，他们希望通过价格杠杆，放低身段抢占婚宴市场“蛋糕”。
昨天，准新娘张熹告诉记者，下周她要在济源一家五星级酒店举办婚礼，“去年这个时候，该酒店的婚宴起步价是６８８８元，而今年每桌是５８８８元，４０桌的婚宴一次性能节省４００００元。”这位准新娘给记者算了一笔账。
事实上，市区一些五星级酒店婚宴报价已经在降价，与三星级、四星级酒店相似。例如，某五星级酒店婚宴起步价是３９９９元，相比去年降了２０００元。
除了低价策略外，高星级酒店还从拼配套服务、拼菜品质量着手，增加了“一站式”婚庆服务，并推出多项后续服务。
